Elmalı Yulaflı Kek

Bütün dergilerde bloglarda nereye baksam elmalı tarifler var. Tarçınla elmanın buluşmuş halinin muhteşem kokusu başımı döndürüyor, aklımı başımdan alıyor)) Çıkan sonuç aşağıda..
Elmalı kekte yulafın ne işi var demeyin, sadece üzerinin kırıntısı için ekledim.Malzemeler; 3 yumurta,1 çay bardağı süt, 2 su bardağı un,1 su bardağı şeker, 2-3 elma,tarçın,vanilya,kabartma tozu, 1 çay bardağu kırık fındık ve yulaf

Elmayı rendeleyip tarçın ve fındıkla karıştırıp bir çay bardağı ayırdım. kekin malzemelerini çırpıp yağlanmış tepsiye hamurun yarısını döküp üzerine elmalı karışımı ekledim. Kalan hamuruda ekleyip ayırdığım elmaya yulaf ve bir parça un ekleyip hamurun üzerine ufaladım.

180 derecede 40 dakika işmesi yeterli. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

40 Yaş Pasta

Gila Hanım eşine hazırladığı süpriz doğum gününü aylar önceden en ince ayrıntısına kadar planlamış. Bana da pasta eğitimi verdiğim sevgili Lili tarafından ulaştı. Daha önce de 40 yaş için yaptığım bu pastayı beğenmiş.Pastayı çok hafif istedikleri için beyaz pandispanya beyaz çikolatalı ganaj ve frambuaz kullandım. Teslimat aşamasın da bu tatlı çifte nazar değmesin diye birde nazar boncuğu iliştiri verdim pastanın kenarına... Doğumgünü yaklaşık yirmi gün önceydi ama olsun ben yine Mutlu Yıllar diyerek kutlayayım Bayan Gila ve eşini..

Papatya Pasta

Bu pastayı;

Papatya gibi beyaz ve ince

Hamarat,becerikli, tatlı

Bir dünya güzeline yaptım...

İftardan sonra bizim evde masanın çevresine dizilip hep beraber üfledik Canım Ablamın doğumgünü pastasını..Ben bayaz gömlekli olan, oğlum,ablamlar ve yiğenlerin bir kısmı karede olanlar..

Sağlıklı , mutlu ailenle geçireceğin nice yaşlar temenni ederim canımın içi..

Mutlu Bayramlar

Şeker Bayramını Sağlıkla, Sıhhatle, Mutlulukla, Sevdiklerimizle geçirmemiz ileklerim ile. HayırlıBayramlar...

Ramazan ayının sonuna geldiğimiz bu günde geriye dönüp baktığımda resmini çektiğim ama bloguma ekleyemediğim yemeklerden en sevdiklerimden bir menü yaptım. İşte seçtiklerim..
Muhteşem bir lezzet Kremalı Kabak Çorbası.. Ağızlara layık Beğendili Tas Kebap

Fırında Zeytinyağlı Dolma

Ara sıcak olarak ilk kez denediğim ama menü listeme aldığım beğendili börek (tarifi yakında)

Tatlı olarak ta kesinlikli Güllaç, hemde bol fıstıklı...

İftar da ve sahurda vazgeçilmezimiz Reçellerimiz..

Nice Ramazanların rtkrarını sağlıkla mutlulukla birlikte görmek dileği ile..

Limonlu Kek

Bizim Türkan Sultanın limonlu keki çok ünlüdür.
Lezzeti de pek güzeldir. Sıcaklar da pek mutfağa giremediğim için hemen keki blogumda misafir ettim))
Cumartesi sahur için ablama gittiğimizde iftar sonrası çay ile ne güzel gitti miss kokulu limonlu kek. Ellerine sağlık canım ablam..

Sahur Bereketi

16. Yılı bitirdik Sahur Toplantısında..Biz nişanlıydık, gençler de bebek.
Eksilme olmadı yıllar içinde eklenmeler oldu, büyüdük..Ramazan ayında cumartesi akşamları buluşup sahura kadar vakit geçirmek vazgeçemediğimiz bir seromoni oldu bizim için.. İşte bizim aile)) Bu hafta ablamın sahur sofrasında konuktuk. Bir aile eksiğimiz vardı, onları ekleyemedik.

Bolluğu bereketi birlikteliği bozulmadan daha uzuun senelerde birlikte nice sahurlara ağız tadı ile gireriz inşallah...