27 Eylül 2011 Salı

Pratik Çiğ Börek

İştahsız çocuğa bişeyler beğendirmek ne zordur. Oğlum erken dünyaya geldiği için hep iştahsız bir çocuktu. Doktorumuz büyümesi için günde 2200 kalori alması gerektiğini söylüyor ki gerçekten çok zor. Bu yüzden hem besin değeri yüksek hem lezzetli hemde Can'ın sevdiği yemekleri yapmaya çalışıyorum vaktimin el verdiği kadarı ile.
Günlük 2200 kaloriye ulaşmamız için bana önerileriniz olursa çok ama çok sevinirim..

Geçen gün fırından ekmek hamuru aldım ve mayalanması için güneşe bıraktım. Bu arada da çiğ böreğin içini hazır hale getirdim. Can okuldan gelince çiğ börekleri kızarttım. Elde açma hamur lezzetinde olmuştu. Beyfendi hemen indirdi mideye.

Tarif vermiyorum. Gayet doğaçlama çıktı ortaya. Deneyeceklere afiyet olsun:)