27 Eylül 2010 Pazartesi

BEN 10 Pasta ve Kurabiyesi

Can'ın arkadaşı İlhan tam bir Ben 10 tutkunu. Hal böyle olunca pasta ve kurabiyesi Ben 10 oldu. Kurabişler özenle paketlendi gelen misafirlee dağıtılmak için..
Vee bizimkilerin pastadan sonraki halleri. Kucaklamışlar doğum günü çocuğunu poz veriyorlar kameraya...

Sevgili İlhan'ın doğumgününü tekrar kutluyorum. Neşeli, mutlu nice güzel yaşlarını sağlıkla kutlamasını diliyorum.

23 Eylül 2010 Perşembe

Elmalı Yulaflı Kek

Bütün dergilerde bloglarda nereye baksam elmalı tarifler var. Tarçınla elmanın buluşmuş halinin muhteşem kokusu başımı döndürüyor, aklımı başımdan alıyor)) Çıkan sonuç aşağıda..
Elmalı kekte yulafın ne işi var demeyin, sadece üzerinin kırıntısı için ekledim.Malzemeler; 3 yumurta,1 çay bardağı süt, 2 su bardağı un,1 su bardağı şeker, 2-3 elma,tarçın,vanilya,kabartma tozu, 1 çay bardağu kırık fındık ve yulaf
Elmayı rendeleyip tarçın ve fındıkla karıştırıp bir çay bardağı ayırdım. kekin malzemelerini çırpıp yağlanmış tepsiye hamurun yarısını döküp üzerine elmalı karışımı ekledim. Kalan hamuruda ekleyip ayırdığım elmaya yulaf ve bir parça un ekleyip hamurun üzerine ufaladım.
180 derecede 40 dakika işmesi yeterli. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

20 Eylül 2010 Pazartesi

40 Yaş Pasta

Gila Hanım eşine hazırladığı süpriz doğum gününü aylar önceden en ince ayrıntısına kadar planlamış. Bana da pasta eğitimi verdiğim sevgili Lili tarafından ulaştı. Daha önce de 40 yaş için yaptığım bu pastayı beğenmiş.Pastayı çok hafif istedikleri için beyaz pandispanya beyaz çikolatalı ganaj ve frambuaz kullandım. Teslimat aşamasın da bu tatlı çifte nazar değmesin diye birde nazar boncuğu iliştiri verdim pastanın kenarına... Doğumgünü yaklaşık yirmi gün önceydi ama olsun ben yine Mutlu Yıllar diyerek kutlayayım Bayan Gila ve eşini..

14 Eylül 2010 Salı

Papatya Pasta

Bu pastayı;
Papatya gibi beyaz ve ince
Hamarat,becerikli, tatlı
Bir dünya güzeline yaptım...
İftardan sonra bizim evde masanın çevresine dizilip hep beraber üfledik Canım Ablamın doğumgünü pastasını..Ben bayaz gömlekli olan, oğlum,ablamlar ve yiğenlerin bir kısmı karede olanlar..
Sağlıklı , mutlu ailenle geçireceğin nice yaşlar temenni ederim canımın içi..

10 Eylül 2010 Cuma

Mutlu Bayramlar

Şeker Bayramını Sağlıkla, Sıhhatle, Mutlulukla, Sevdiklerimizle geçirmemiz ileklerim ile. HayırlıBayramlar...


7 Eylül 2010 Salı

Ramazan ayının sonuna geldiğimiz bu günde geriye dönüp baktığımda resmini çektiğim ama bloguma ekleyemediğim yemeklerden en sevdiklerimden bir menü yaptım. İşte seçtiklerim..
Muhteşem bir lezzet Kremalı Kabak Çorbası.. Ağızlara layık Beğendili Tas Kebap

Fırında Zeytinyağlı Dolma


Ara sıcak olarak ilk kez denediğim ama menü listeme aldığım beğendili börek (tarifi yakında)

Tatlı olarak ta kesinlikli Güllaç, hemde bol fıstıklı...

İftar da ve sahurda vazgeçilmezimiz Reçellerimiz..


Nice Ramazanların rtkrarını sağlıkla mutlulukla birlikte görmek dileği ile..