Arkadaşıma yaptığım pastanın kremasından kalan yumurta aklarını değerlendireyim derken bu tarif oluştu. 3 yumurta akı 1 bardak pudra şekeri ile iyice çırpılır. kremamsı kıvama gelince 1 bardak badem tozu yavaş yavaş eklenir. hazır hale gelen hamur sıkma poşeti veya benim yaptığım gibi kaşıkla yağlı kağıt üzerine tepsiye dizilir.