1 Ocak 2009 Perşembe

Çikolatalı Cheesecake

2009'un ilk Cheesecake'ini Çikolatalı yaptık...


Tarifi daha önce verdiğim Cheesecake tarifi ile aynı, ilave olarak çikolata 2 paket %70 kakaolu bitter çikolata ekledim.



Taban ise 2 paket çikolatalı hazır brovni keki ufaladıktan sonra 4 kaşık erittiğim tereyağ ile hamur haline getirdiğim tabanı kullandım.
Cheesecake karamel sos dökerek servise hazır hale geldi...
Cafefernandonun tavsiyesi ile çembere dökmeden hızlıca tezgaha birkaç kez vurup çıkan hava kabarcıklarını tek tek patlatınca, bu sefer üzeri çookkk az çatladı..

2 yorum:

nazlıcan dedi ki...

bende cheesecake yapmayı çok seviyorum ama benim yaptıklarım böyle olmuyor......

merve ceren dedi ki...

eline sağlık canım..