8 Temmuz 2010 Perşembe

Tahıllı Tuzlu Kurabiye

Hayırlı Kandiller sevgili arkadaşlarım..
Geçen hafta sonu ablamla yaptığımız gezi sonrası tchibo da kahve keyfi yaparken pakette satılan tahıllı kurabiyeleri de tadımlık aldım. Tadını beğenince ben yapabilirmiyim diye denemeye karar verdim. Lezzeti çok benzedi. Hamuru çook ince açtığım halde biraz daha ince olabilirmiş..



100 gr tereyağ, 1 fiske tuz

120gr un (kepek,beyaz karıştırdım)

2 yumurta sarısı (biri içine diğeri üzerine)

Üst süsleme için; yulaf,susam,keten tohumu,ayıklanmış çekirdek içi

Bütüm malzemeti yoğurup şekil verip sürdüğümüz yumurta sarılarının üzerine süslemelerini serpip 180 derecede 25 dakika kadar fırınladım.


İşte bu da orjinal hali....