31 Mayıs 2009 Pazar

Muzur Pasta I

Geçen hafta blogumu takip eden Tülay hanım beni aradı ve eşinin 45 yaş doğumgünü için espirili bir pasta istediğini söyledi.


Bende uzun zamandır Pastaya düşen dansçı pastasını yapmak istiyordum. Tülay hanımında hoşuna gidince içi beyaz çikolatalı ve çilekli bir pasta yaptım.


Sonra konuştuğumuz da eşinin de pastayı çok beğendiğini, çok gülüp çok eğlenmişler.
Ben de Sevgili Turgut Beyin doğumgününü kutlar sağlıklı mutlu yıllar dilerim.

26 Mayıs 2009 Salı

Fotoğraflı Pasta

Arkadaşım Eda yıllardır geleneksel olarak kendi arkadaşları ile yaza girerken ve kışa girerken toplu doğumgünlerini kutlarlarmış. Ne yapıcaz ne edicez diye konuşurken sevgili Ayşe yaman'ın yaptığı pasta aklıma geldi.http://ayseyaman.blogspot.com/2009/04/fotografli-pasta.html
Eda da fikri çok beğenince geçen hafta sonu süpriz pastalarını teslim ettim.
Tabii herkes çok gülmüş, çok matrak bulmuşlar..Tekrar hepsine mutlu yıllar..

24 Mayıs 2009 Pazar

Doğumgünü Kurabiyeleri

Buğrahan'ın doğumgünü kurabiyeleri...



















Winni the Pooh Pasta (2)

Arkadaşım Aylin 2. Yaşını kutlayacak oğlu Buğrahan için Winni the Pooh pastayı seçmişti. Bende 2. yaşgününe uygun renkli ve canlı bir pasta yapmak istedim. Buğrahan'ımızın yeni yaşını bir kere daha tebrik ediyor, Sevgili Aylin ve Mustafa'ya biricik oğulları ile sağlıklı mutlu uzun bir yaşam diliyorum...


20 Mayıs 2009 Çarşamba

Miniş Pasta

Geçen Haftasonu, Sevgili arkadaşım Selen'in güzel kızı Zeynep için hazırladım bu pastayı. Pastanın tamamını Zeynep belirledi. Minişli pastayı bir kitapta görmüş, içinide çikolata ve çilek istiyorum diyince bana da yapması düştü.


Pasta tahminimden daha büyük olunca hazırladığım iki komidini ve üzerinin lambasını pastada koyacak yer bulamadım (resminide çekmeyi unutmuşum)) Masaya süs olarak eklemişler..

Zeynep'in doğumgünü partisinde pastanın modeli ve lezzeti çok beğenilmiş. Bende çok sevindim tabiki..
Sevgili Didem'in biricik yiğeni ve Sevgili Selen'in prensesi Zeynep'in yeni yaşını kutlar, sağlıklı mutlu uzun bir hayat dilerim....

18 Mayıs 2009 Pazartesi

Çilekli Cheesecake

Sıcak yaz günleri için çok güzel bir alternatif Çilekli Cheesecake.


Fırınlanmadan yapılan bir tarif.İçinde çiğ yumurta olmadığı için endişeye gerekte yok. (hoş yumurtayı benmarı sıcak suyun üzerinde çırparak 60 dereceye ulaştığında pastörize oluyor) Çok az bir şeker light paynir ve çilek üçlüsünden yapıldığı için biz her daim dietteki bayanlar için ideal bir tatlı.

Buzdolabında 4-5 saat bekledikten sonra kalan çilekleri taneleri ağıza gelecek gibi rondodan çekerek yaptığım sos ile eşime ikram ettim. Ben sade tercih ettim. Pek unutulmayacak bir lezzet bırakıyor ağızlarda.Tarifi pek yakında))

13 Mayıs 2009 Çarşamba

Doktor Pastası

İstanbul Cerrahi hastanesi doktorlarından Prof.Dr.Bülent bey için mesai arkadaşları süpriz bir doğumgünü hazırladılar.
Sevgili Ayşe Yaman'ın sayfasında gördüğümden beri bu pastayı yapmayı çok istiyordum. Bu sabah dışını heyecanla kaplayıp üst süslemelerini yerleştirip öğlen hastanede teslim ettim pastayı.Sonuç olarak görsel ve lezzet olarak çok beğenilmiş, bende çok sevindim tabiiki.


Sevgili Dr.Bülent Bey, yeni yaşınızı sağlık ve mutlulukla geçirmenizi dilerim...

12 Mayıs 2009 Salı

Makyaj Çantası Pasta

Geçen haftasonu sevgili arkadaşım Banu'nun güzel kızı İlayda'nın 11. yaş doğumgününü kutladık. İlayda ile birlikte kitaplardan pasta seçerken bu pastayı çok beğendi. Benimde çok keyif alarak yaptığım bir çalışma oldu. Orjinalinden farklı olarak biz farklı markaları kullandık))))

Pasta kesildikten sonra kızlar rujları kalemleri alıp yüzlerine deneyerek çok eğlendiler...

Sevgili İlayda'ya ailesi ve sevdikleri ile birlikte geçireceği nice sağlıklı mutlu yaşlar dilerim.

11 Mayıs 2009 Pazartesi

Oğlumun Doğumgünü

Oğlum Can 8 yıl önce anneler gününde doğması gerekenden 10 hafta önce dünyaya gelmiş, aramıza katılarak bana dünyanın en güzel anneler günü hediyesini vermişti..

Yaklaşık 1 aydır ona yapacağım pastayı araştırıyordum. 2 sene önce pastacılığa merak sardığım zaman ilk aldığım kitap olan Sara Lewis'in ''30 minute kids cake'' kitabında ''penguins igloo'' yu görünce bu pastayı istedi.
Çok zevk alarak çalıştığım bir pasta oldu. Son derece sevimli, bu sıcak günlere biraz zıt ama neyse))


bu bonibonlu minik muffinler de Berrin Gürcan'ın çikolata fabrikası kitabından. Çocuk doğumgünü için güzel bir alternatif ve sunum oldu.
Nice güzel yaşlara canım oğlum, gülen yüzün hiç solmasın..

Anneler Günü Böyle Geçti....

Bu sene anneler günü bol Kurabiyeli, bol Cupcakeli ve Türüflü geçti..

Kutular dolusu kurabiyeler yiyenlerin ağzında lezzet bırakacak hemde renkleri ile iştah açacak gibiydi,
Kalp kutuların üzerine eklediğimiz melek figürü ''Benim Annem Bir Melek'' kurabiyelerine çok yakıştı,
Neyseki dün hediyelerini alanların ilk ifadelerini arkadaşlarım telefon açıp anlattılar. Anneleri, Ananeleri çok sevindirmişiz. Bende çok mutlu oldum.
Sevdiklerimiz ile geçireceğimiz nice güzel mutlu günlere inşallah))))))))))))))



5 Mayıs 2009 Salı

Anneler Günü Cupcake'leri


Anneler Gününde Sevdiklerimizi mutlu etmenin en tatlı hali...

Bu yıl bir değişiklik yapıp çiçek yerine sevdiklerime kendi hazırladığım güllü kalpli cupcakeler hediye etmeyi planlıyorum.

Kalpli kutularında sunumuda şık olacak..


2 Mayıs 2009 Cumartesi

İstanbulda Lale Zamanı

Mayıs en sevdiğim aydır. Birbirinden farklı güzellikler barındırır içinde. Mesela Anneler günü, sekiz yıl önce anneler gününde katılmıştı oğlum Can aramıza...

Perşembe günü artık bahar kendini iyice gösterdi, balkonları renklendirmenin vakti geldi diyerek arkadaşımın da tavsiyesi ile Baltalimanın tepelerindeki çiçekçiye giderken Bebek sahilinde resimledim bu güzel laleleri.


Ben sardunya aldım balkonuma, ama bu rengarenk ortancalara
bahar dalı ağacına
ve açelyaya da bayıldım doğrusu.