Zencefil

21 Aralık 2008 Pazar

24 Kasım Öğretmenler Günü Kurabiyesi

24 Kasım da okulumuzda gerçekleşen çay saati için isteyen veliler hazırladıkları çörekleri, börekleri yanlarında getirerek öğretmenlerimiz ve çocuklarımız ile birlikte beraber vakit geçirme fırsatı bulduk. Bu özel gün için hazırladığım'' Linzer kurabiyelerin'' tariflerini aşağıda veriyorum.
Malzemeler;
210 gr. tereyağ oda ısısında
190 gr. tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 yumurta
380 gr. un
95 gr.ince çekilmiz toz fındık

Hazırlanışı;
Yağ ve şekeri çırparak krema kıvamına getirin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyerek hamur haline getirin. 30 dakika buzlukta bekletin.Arzu ettiğiniz kalıplarla şekil vererek ısıtılmış fırında kurabiyelerin kenarı sararana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Can 7.Yaş Doğumgünü Pastası

Can'ın doğumgünü pastasını yapmaya karar verdiğimde beraber deniz altı temasını seçmeye karar verdik. Hazırlıklar bittiğinde pastayı iki katlı yapmaya karar verdim. İki katlı pastanın en zor yanı sıcaktan pastanın kendini bırakması ve çökme ihtimaliydi. Pasta malzemelerinden sevgili Berna'dan alışverişimi yaparken fikir paylaşımında bulunduk. Sonuçta görsel ve lezzet olarak çıkan sonuçtan memnun kaldım. Fakat heyecenda pastanın tek resmini çekmeyi unutmuşuz.