1 Mart 2012 Perşembe

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte şu ara zincir kahve mağzalarında karşıma çıkıyor. Şurubunu fazla koyduklarından herhalde bana biraz fazla tatlı geliyor. Ben de hazır evdeyken bugün kendi damak tadıma göre hazırlamaya karar verdim. Çok lezzetli oldu. Farklı lezzetleri denemeyi sevenlere tavsiye ederim.

Kışın sabahları uyanınca 1 çubuk tarçın,1 kök zencefil,1-2 karanfili kaynatır, gün boyu bitki çayı içerken yarım fincan hazırladığım kış çayını da ilave ederim. Bugün farklı olarak bu kış çayına
2-3 top karabiber, 1 tane de kakule ekledim. Kakule ile bir kaç sene önce bir pastacılık eğitiminde tanıştım. Hindistan kökenli bir baharat ve doğu ülkelerin de kahvenin içine 1 adet kakule atıldığını öğrenmiştim.

2 Fincan Tea Chai Latte için
- 1 Su bardağı sütü kaynatıp içine damak tadınıza gören kahve ve 1 tatlı kaşığı bal ilave edin.
- 1 poşet çayı ekleyip 1 dakika sonra çıkarın
- Tarçın-zencefil-kakule-top biberden oluşan karışımdan 1 su bardağını süte ilave edin.
- Fincanlara servis edin. Süt köpürtme mikseri ile sütlü karışımı köpürtüp toz tarçın serperek içime hazır hale getirin.





12 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

bende severim böyle farklı aromaları,denemek lazım,ellerine sağlık canım...

u.aydin dedi ki...

afiyetler olsun hayatim.ben hic denemedim de duymadim da.ama birgun iceriz belki.sevgilerle.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok severim canim

afiyet olsun....

neslice tarifler dedi ki...

Aromalı çayları, kahveleri çok seviyorum. Kokusu bile kendime gelmemi sağlıyor. Tarif için teşekkürler canım.

nilay dedi ki...

Kesinlikle farklı bir lezzet
Denemek lazım
İyi hafta sonları
Sevgiler

zencefil dedi ki...

Sevgili arkadaşlar, kave kokulu sıcacık yorumlarınız için teşekkür ederim:)

bir kase lezzet dedi ki...

tanıştığıma memnun oldum canım
afiyet olsun
mmm nefis :)
üyenim canım hadi bana müsade
bekllerim....

nilay dedi ki...

Sirkeli poğoça daha dayanıklı bir poğoça oluyor. Daha kıyır kıyır. Çok da sokak poğaçası diyemeyiz aslında. Ama kesiklie dene. Ben işe giderken yanıma iki tane alıyorum. Çalışan bayanlar için bayatlamaması son derece iyi

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Soğuk kış günleri için güzel bir alternatif, kakulenin aromasını da çok severim.
Bu arada kadınlar günün kutlu olsun :)

zencefil dedi ki...

Ben de memnun oldum sevgili Bir kase Lezzet, sevgiler
Nilay muhakkak deneyeceğim, sevgiler
Sevgili Selin ben de kutlarım kadınlar günümüzü, sevgiler

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

istiyoruummmm :=))

Esra Özkutlu dedi ki...

süppperr fundacım ben bu tarifini nasıl kaçırmışım...harikasın...