11 Mart 2012 Pazar

Bezeli Dondurma

Mutlu ve güzel bir pazar günü dileklerimle Merhaba.
Mart ayına üzüntülü haberlerle girdik. En sonuncu da dayım oldu. 1 ay önce teşhis kondu. 2 gün önce kaybettik. Çocukluğumun en güzel kareleri idi dayımlara gitmek, kuzelerimle olmak. Bayramlarda dayımın yolunu gözlemek.Şimdi bile hatırlayınca burnumun direği sızlıyor.Mekanı cennet olur inşallah....


Gelelim tarifimize. Bezeli dondurmayı pazar günü evde keyi yaparken ev halkına pratik bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Bezenin tarifini tekrar yazmıyorum. Tarif için tık tık...


Bezeyi yaparken aşağıdaki görseldeki gibi sert bir krema kıvamına gelene kadar çırpılmalı. Fazla çırpılırsa da sulanır, aman dikkat.
Son olarak geniş bir kasede vanilyalı dondurmayı ve muzu karıştırıp üzerine bezeyi kıralım. Evde krokan parçaları vardı onları da ekledim. Tabaklara servis yapınca beyaz çikolatayı eritip sos olarak üzerinde gezdirdim. Siz farklı bir sos ve farklı bir meyve ile de deneyebilirsiniz. Yazın frambuazı tafsiye ederim.
Deneyeceklere afiyet olsun. Sevgiler

14 yorum:

Şehnaz dedi ki...

fundacım başın sağolsun ,mekanı cennet olsun inşallah..bezeli dondurman çok farklı ve nefis görünüyor..ellerine sağlık canım

zencefil dedi ki...

Teşekkür ederim Şehnazcım..

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Başınız sağolsun Allah kalanlara ömür versin. Sevgiler.

tatesal dedi ki...

Canım benim basın sagolsun. Mekanı cennet olsun hayat çok zor bizde zamanla yaslanıyoruz çocukluğumuz kadar güzel günler yok artık ama saglık olsun ne yapalım.Fundacim is yerini ne yaptın actın mı ?

evatolyesi dedi ki...

Bizde de bu yıl çok ölümler oldu tabi büyüklerin yaşları ilerleyince arka arkaya ölümlerle sarsılıyor insan. Başınız sağolsun....

zencefil dedi ki...

Sevgili Mine teşekkür edeim.
Tülincim sağol canım. Hala yer arıyoruz.
Sevgili ev atölyesi malesef dediğin gibi, irileri geliyor birileri gidiyor, hayat akmaya devam ediyor...

çeşnici Handan dedi ki...

Başın sağolsun Allah rahmet eylesin.Bezeli dondurman çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

mehtap dedi ki...

Başınız sağolsun,Allah sabırlar versin.

nilay dedi ki...

Başınız sağolsun
Allah yerinde dinlendirsin.
Bu arada Ellerine sağlık
Sevgiler

zencefil dedi ki...

Sevgili Handan,Mehtap Nilay temennileriniz için çok teşekkür ederim.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Fundacığım,

Allah rahmet eylesin, sizlerin de başı sağolsun.
Biz de eniştemizi kaybettik. Hepsinin mekanları cennet olsun.
Biraz üzüntü biraz da sıkıntılardan dolayı epey ayrı kalmıştım sayfamdan ve sizlerden.
Ne güzel haberler okudum. Galiba bir dükkan açacakmışsın. Hayırlı olsun, nerelerde düşünüyorsun. Merkezi biryerlerde mi yoksa oturduğun semtte mi. Çırak olarak gelebilirm yanına.
Senin bu tatlını ben evde birikmiş makaronlarla yapıyorum zaman zaman.Öyle de çok güzel oluyor.
Makaron yapmıyor musun hiç?

Ellerine sağlık Fundacığım.


Çok sevgiler,

zencefil dedi ki...

Ahh Işılcım sizin de başınız sağolsun.
Yahu kalmış bile olsa kıyma o canım nakaronlara:))) Ben çok sık mutfağa girip üretim yapamıyorum. Eskiden mutfağımdan çıkmayan ilham kuşunu bekliyorum!
Göktürkte ufak bir yer açmak istiyorum. Işılcım. Aşkolsun çırak olurmu, her zaman beklerim.

~Hülya~ dedi ki...

Tarif harika ellerine sağlık. Dayını kaybetmene çok üzüldüm, Allah rahmnet eylesin, mekanı cennet olsun inşallah.

zencefil dedi ki...

Sağol Hülyacım,