8 Aralık 2011 Perşembe

Üzümlü Cevizli Kısır

Kısır severmisiniz. Ben bayılırım.
Sizde kısırı çok sevenlerdenseniz unutun klasik tarifleri. Arkadaş ortamında ne zaman yapsam farklı sunumundan dolayı çok şaşırtan ve çok beğenilen bir tariftir Üzümlü Cevizli Kısır.
Lezzeti nar ekşisinden gelen tarifin sadece maydanoz ,ceviz ve üzüm var. İlk fırsatta denemenizi ısrarla tavsiye ettiğim tarifin hazırlanışı ve malzemeleri;
Malzemeler: 1 kase ince bulgur,2 Kade kaynar su, tuz,yarım demet maydanoz-1 su bardağı ceviz ve üzüm
Hazırlanışı:
Bulgurun üzerine kaynar suyu ilave edip tuzunu ekleyerek üzerini kapatın.
Maydonozları ince ince kıyın
Üzümü ılık suda bekletin. Şişince suyunu süzün
Cevizleri inik minik kırın
Tüm malzemeyi karıştırıp damak zevinize göre nar ekşisi ekleyin. Ben ekşiyi sediğim için çok bol ekledim.
Servis saatine kadar buzdolabta dinlendirin.

14 yorum:

neslice tarifler dedi ki...

Bildiğimiz kısırı yemesini çok severim de o malzemeleri minik minik doğramak beni öldürür. Bu iyiymiş valla.

zencefil dedi ki...

Ah Nesli birde deneyip lezzetini görsen...

birincisin dedi ki...

ellerine sağlık..değişik bir kısır tarifi denemek lazım..sevgiler:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim yine cok güzel bir tarif .Sevgiler öptüm.

necla dedi ki...

bukadar sözden sonra mutlaka denenmeli ellerine sağlık canım

zencefil dedi ki...

Sevgili Birincisin beğenerek yiyeceğini tahmin ediyorum.
Teşekkür ederim Gülcancı:
Çok ısrar ettim dimi Necla:)

MÜNSTER dedi ki...

Fundacigim, kisiri cok severim ama bu tarif cok degisik geldi... Deneyip, sonucu sana bildirecegim..:)) Sevgilerimle,

zencefil dedi ki...

Filizcim paylaşırsan çok sevinirim:))

Nilgün Komar dedi ki...

değişik bir tarif denemek lazım

ebru dedi ki...

Değişik ve denenmesi gereken bir kısır. Eminim güzeldir tadı. Çünkü ceviz ve bulgur.Ellerine sağlık arkadaşım.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ya o masa ne kadar şık öyle, ahşap fonda fotoğraflar çok hoş görünüyor bence, tarifi geçtim fotoğrafa daldım :) ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Hmmm,
Ekşi tatlı kombinasyonlu yiyecekleri çok severdim ama böyle bir kısırdan ilk kez haberim oldu Fundacığım. Eminim bunu da çok beğeneceğim.Harikasın valla.
Mutlaka deneyeceğim.

Ellerine, emeklerine sağlık.

Sevgiler,

aksungur46 dedi ki...

bu tarifi denemek isterim çok değişik geldi.ellerine sağlık ayrıca blogumu ziyaret ettiğiniz için tşk.ler sık sık beklerim.sevgi ve sağlıkla kalın

zencefil dedi ki...

Leyla'cım balkonda yaşamayı çk sevdiğimiz için görselleri de balkon masamdan çekiyorum:)
Işılcım denersen seveceğini tahmin ediyorum.
Sevgili Aksungur, Blogunuz o kadar güzelki sık sık ziyaret edeceğim inşallah:)