22 Aralık 2011 Perşembe

Hindistan Cevizli Cocos Cookie


Bu tarifi Sevgili Haleciğim vermişti. Uzun zamandır yapmamışım yaptıklarımı da bugüne kadar eklememiş olmam büyük hata!
Evde atıştırmalık olsun, hafif olsun, pratik olsun diyorsanız bu tarif tam size göre. Bugün öğlen yapmıştım. Mutfağa girip çıktıkça pıt pıt atmışım farkında olmadan. O kadar lezzetli ki..Kalanların resmini çertim onlarda gitmeden.
Malzemeler;
2 yumurta beyazı,
2 paket hindistan cevizi rendesi,
1/2 + 2 parmak su bardağı şeker
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı damla çikolata ( isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
-Yumurta beyazı ve şekeri mikserde çırpın
-Kalan malzemeyi ilave edin
-Minik kağıt muffin kalıplarını muffin tepsinize koyup boza kıvamındaki hamuru pay edin.
-150 derecede 15-20 dakika fırınlayın.
-Soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getirin.

13 yorum:

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

çok cici ve kolay bir tarife benziyor. hindistancevizi çok hoş kokuyor fırında. ellerine sağlık Zencefil. bu tarifi deniycem.

Kahve Dükkanı

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım enfes görünüyorlar...Hindistan cevizi herşeye çok güzel lezzet katıyor gerçekten:)

canimçektipişirdim dedi ki...

çok güzeller ben daha senin acıbademi denemeden sen bana bi tarif daha çıkardın:))

zencefil dedi ki...

O zaman şimdiden afiyet olsun Leylacım,
Teşekkür ederim sevgili Pasta Köşesi,
Sevgili Canım çekti pişirdim hadi ama. Bak tarifler yakalıyor seni:)

Şehnaz dedi ki...

ayyy fundacım bu ne bğyle....çok güzel..denemeliyim inşallah..nefis..ellerine sağlık..

zencefil dedi ki...

Şehnaz seveceğini tahmin ediyorum:)

birdutmasali dedi ki...

oohh kardeş kardeş pişti olmuşuz :=))
elelrine sağlık Fundacım.

evzak dolabı dolmuş taşıyordu benimde,
sonrasın da da mis gibi cupcakeler pişiverdi..
artanlada kurabiyeler..

((( pek yakındaaaa :=)))))

nilay dedi ki...

Gerçekten çok kokoş olmuşlar
Ellerin dert görmesin
İyi hafta sonları

nilay dedi ki...

Gerçekten çok kokoş olmuşlar
Ellerin dert görmesin
İyi hafta sonları

zencefil dedi ki...

Nilaycim severim kokosu:)
Nunucum kalp kalbe karsiymis, sevgiler

Tümay Öztürk dedi ki...

Bence hatadan vakitlice dönmen ve bu tarifi yayınlaman iyi olmuş. Ellerine sağlık canım:)

zeymuran dedi ki...

hındıstan cevızlı bayılırım bu küçük keklere ben ellerıne sağlık canım sevgıler...

zencefil dedi ki...

Teşekkür ederim Sevgili Tümay,
Ben de vazgeçemiyorum bu tatlardan Zeymuran'cım..