Beze

Martha Stewart's Cookies Kitabında bu tarifin resmini gördüğümden beri denemek istiyordum.

Bugün okuldan sonra Can arkadaşlarını davet etmişti. Çocuk Partisine çok yakışacağı için yapmaya karar verdim.

Tarifi çok basit 4 yumurta akı 200ml pudra şekeri çay kaşığının ucu ile kitre(yoksa 1 tatlı kaşığı sirke) bir kaşık vanilya.


Yumurta beyazlarını mikserle iyice çırptıktan sonradiğer malzemeleri ekleyip 10 dakika kadar çırpıyoruz. Sıkma poşeti ile yağlı kağıdın üzerine aralıklarla şekil verip 160 derecede yaklaşık 1 saat ( takip etmek gerekiyor. rengi koyulaşırsa fırın kapanmalı) pişiriyoruz. Daha sonra 2 saat daha fırının kapağını açmadan bekletmek gerekiyor.