10 Ocak 2009 Cumartesi

ZENcefil Pastacılık Okulu...









ZENcefil Pastacılık Okulu ilk Mezununu verdi...)))




Canım arkadaşım Hale birkaç haftadır sabahlara kadar pasta ile alakalı blogları gezip, bulduğu tarifleri de denyerek aramıza katılmış bulunmakta))



Cuma günü arkadaşım bize geldiğinde aslında kahvemizi içip frambuazlı turtamızı yiyerek sohbet edecektik.Konu pastalara gelince bir gün önce yapmış olduğum portakallı çikolatalı kek ile tek kişilik pastalar yapmaya karar verdik ve kendimizi mutfakta bulduk...






Önce kalp şeklindeki kupat ile kekten parçalar çıkardık. İkiye böldüğümüz kekin arasına çikolatalı ganaj sürdük bolca parça çikolata ve file badem ekledik.Çikolatalı ganaj ile dışınıda kapladıktan sonra sıra şeker hamuruna geldi.




Şeker hamuru ile pastamıza şekil verdikten sonra dışını süslemeye başladık . Neşeyle sohbetle geçen güzel bir günün ardında Hale'cim ilk pastalarını yapmanın keyfi ile yaptığı pastaları güzel kızlarıyla paylaşmak üzere evinin yolunu tuttu....

2 yorum:

birsence dedi ki...

bu pastalar harika görünüyor...ben hiç şeker hamurlu pasta yapmadım ama yapmayı çok istiyorum beceremem diyede çok korkuyorum...sizinkiler harika olmuş...çok şirinler...ellerinize sağlık....

zencefil dedi ki...

Aslında arkadaşımla mutfağa girip keyifli bir gün geirmekti amacımız. Sonuçta çıkan pastaları bizde çok sevdik.Sizin de beğenmenize sevindim.
Sevgiler,