8 Ocak 2009 Perşembe

Çikolatalı Pasta..

Geçenhafta sonu başlayan pastacılık kursunda Sefa Usta ile yaptığımız pasta..


Pazar günü hava buzz gibi soğuk ve yağışlıydı. 9 da başlayacak eğitime yetişmek için pazar sabah 8 de evden çıkmak zorunda olmam işin en zor kısmıydı benim için.. Gittiğimde çoktan pandispanyalar hazırlanmış fırında pişmeye başlamıştı bile... Eğitimde çok üşümemize rağmen yeni öğrendiğimiz tariflerle hazırladığımız poyççaları yerken içtiğmiz çay içimizi ısıttı. Yorulduk ama aynı zamanda eğlenceli bir gün geçirdik. Sefa Sabır'lı Ustanın 28 senelik pastacılık tecrübeleri ile dolu güzel bir gün geçirdik.

3 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ne güzel ne kadar imrendim şimdi size, harika vallaa:)))
(Bu arada donutları ben makinesinde pişiriyorum onlar için satılan özel makineler var)

Sevgiler,
Evren

Adsız dedi ki...

pasta harika gorunuyor
emegine saglik
usumunuze deymis gercekten:))

www.yenitadlar.blogcu.com

zencefil dedi ki...

Sevgili Evren, Donut makinesini galiba tchibo da görüp almamıştım((
Pastaları beğendiğinize sevindim.

Sevgili yenitadlar, her seferinde pasta yapımı bitince üşümeye ve yorulmaya deyiyor gerçekten.

Sevgiler,
Funda