15 Eylül 2013 Pazar

Renkli Beze

Bugün evdekilere pazar süprizi beze yapmaya karar verdim. Renkli kıtır kıtır bezeleri yemeyi bırakın seyretmesi bile çok keyifli benim için:)
 Beze için 4 yumurta akı, 200 gr. pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı kitre (aktardan), 1 tatlı kaşığı sirke (kitre koyunca sirkeye gerek yok ama yine de işimi şansa bırakmak istemedim))

Yumurta akı ve pudra şekerini yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekliyorsunuz. sert akışkan olmayan kıvama geldiğinde renklendirecek seniz ayırıp renkleri ilave etmek gerekiyor. 

 Sıkma poşetine aldığım beze hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak sıktım. Önceden ısıtılmış 140 derece fırında yaklaşık 40 dakika fırınladım. 2 saat fırının kapağını açmadan beklettim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...


8 yorum:

dilek t dedi ki...

ne güzel olmuş renk renk, beze sevsem hemen yapardım. ellerinize sağlık :)

mehtap dedi ki...

renkleri çok hoş görünüyor, ellerine sağlık.

zencefil dedi ki...

@dilek t keşke bende sevmesem..hepsini bitirebilirim:(

zencefil dedi ki...

@mehtap bazen çok fırında kalınca renkler soluyor. öyle olmadı çok şükür:)

Adsız dedi ki...

Bugün denedim tarifi, kapanın elinde kaldı, Bursa'dan sevgiler, Birsen

Sema dedi ki...

Elinize sağlık.Çok nefis olmuş.Ben renklisini yapmamıştım sevgiyle

zencefil dedi ki...

@sema renklisi cıvıl cıvıl oluyor tavsiye ederim:)

Tahayla yeni hayat dedi ki...

Harika görünüyorlar renk renk cıvıl cıvıl ellerinize sağlık :)