26 Kasım 2012 Pazartesi

Çikolata Ganaj'lı Cup Cake

Günaydın..Işıl ışıl çok güze bir hafta geçirmemizi dilerim. 
Enerjisi yüksek bir hafta geçirmemiz için enerjisi yüksek Çikolata Kremalı Cupcake ile haftaya başlamak istedim. 


Malzemeler: 3 Yumurta,1/2 su bardağı şeker,1/2 çay bardağı sıvı yağ,1 su bardağı un,3 yemek kaşığı kakao,1'er paket kabartma tozu ve vanilya, 1/2 çay bardağı süt
Hazırlanışı:Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un ve diğer malzemeler  eklenerek karıştırılır. Fırın 170 dereceye ayarlanır. Kek hamuru cup cake kğıtlarının 3/2 sine kadar doldurulur. Yaklaşık 15- 17 dakika fırınlanır.
Çikolatalı Ganaj: 1 Paket çiç Kremayı ısıtıp üzerie 200 gr çikolata kırılarak iyice karıştırılır.Dolapta ekleyerek katı kıvama gelen çikolatalı ganajı sıkma torbasının ucuna yerleştirdiğimiz duy ile keklerin üzerine sıkıp şekerlemeler ile süslüyoruz.


Deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet bal şeker olsun. Sevgiler

13 yorum:

keyf_i sibel dedi ki...

merhaba;bir sorum olacaktı.ben muffin kağıtlarından aldım.ve kek harcını dediğiniz gibi az doldurdum.ama daha koyarken kağıtlar yamuldu.pişincede kağıtta kurabiye oldu zaten.kağıt marka tavsiyeniz varmı.bu arada bu kek harcı sizin tarifte olmadı.
yani püf noktası nedir?

zencefil dedi ki...

Merhaba. Aldığınız muffin kağıdını muffin kalıbına yerlestirin,hamuru dökün ve pişirin. Genelde kağıtlar ince olduğu için bir kalıp içine konmazsa dediğiniz gibi eğrilip dökülüyor. Bu kağıtları geçen ay Eminönün den bir mağzadan aldım (ismini hatırlayamadım) Kağıt gayet sert olduğu için kalıpsız da pişirebilirmişiz.Sevgiyle kalın

Adsız dedi ki...

İşten geldim yorgunum. Aldım bir tane bu şahanelerden zencefilcim. Bursa'dan selamlar,Birsen

bitkicayi dedi ki...

Sevgili Funda,

Ne kadar uzuuun oldu, yazmayalı, koşturmaktan başımı kaşımayalı:))
Nasılsın?
Can nasıl? Her şeyin yolunda olduğunu umuyorum.

Ulaş 2. yaşını kutlayacak az kaldı.İlk yaşında fırsat bulamamıştım, yoğunluktan, bu kez evde ben, eşim, iki yeğenimle kutlayacağız. 28 Kasım yeğenimin, 29 Kasım benim, 6 Aralık Ulaş'ın ve 7 'si de eşimin doğum gün .Tabii ki odağımız Ulaş ve sanırım her erkek çocuk gibi o da araba meraklısı.

Ne dersin? Zencefil pastanın önerisi ne olur bize:))
Sevgi ve özlemle...

anne eli gibi dedi ki...

ÇOK ŞIK ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYORLAR,ELİNE SAĞLIK...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Fundacığım,

Çok şirin olmuşlar üzerlerindeki o renkli şekerlemelerle. Tadlarının da nefis olduklaından eminim.
Ellerine sağlık,
Çok sevgler,

zencefil dedi ki...

@bitkiçayı Özlemcimmmm, ne çok özlemişim burdan da olsa seninle konuşmayı:)) Zaman ne çabuk geçiyor,2 yıl geçti bile..Herkes yay burcu sizin evde:)) Arzu edersen ekteki gibi kişilik cupcakeler üzerlerinde de minik arabalar, nasıl olur! ben daha önce yapmıştım ama görselini bulamadım. hangi tarih düşünüyorsunuz, kutlama ortak mı olacak. çok sevgiler

zencefil dedi ki...

@anneeligibi Teşekkür ederim, Sevgiler

zencefil dedi ki...

@ışılcatatlar Işılcım sorma çok tehlikeli bu minikler başlayınca duramıyorsun))

bitkicayi dedi ki...

Fundacım,bu pazar günü 9 aralık ta 6-7 kişi birlikte olacağız senin arabalı bir pastanı gördüm. Ulaş ona da heyecanlandı:)
Senin için uygun olur mu yollayabilir misin? ücreti nedir?
Sorular çok zaman yok:((
Hazırlanıpçıkmalıyım çoook öpüyorum:)

zencefil dedi ki...

Özlemcim mesajını şimdi gördüm.Cevap vermekte geç kalmadıysam seve seve yaparım. Telefonum bozulduğu için ütün numaralar uçtu.Beni ararmısın lütfen.0532 252 26 17..

Hüsam Çakar dedi ki...

Öykü denemiş. Lezzetini anlata anlata bitiremiyor.

Özgür Tatlar dedi ki...

ne guzel bir goruntu kim hayir diyebilirki .ellerinize saglik.