22 Şubat 2012 Çarşamba

Kabak Mücver

Kabak Mücveri çok sevdiğim halde hiç yapmıyor olmam ne büyük tezat. Neyse dün kabak dolmasının ardından kalan içleri bol dereotu,taze soğan 1 yumurta ve birazda un ile karıştırıp hamuru elde ettim. Tuz ve pul biberi de ekleyip az bir yağ eşliğide kızattım. Ben de diğer bloklardan bakarak yaptığım için bilerek detaylı tarif yazmadım:)
Anneciğim de yaptığı barbunyadan getirdi bana. Bu öğlen hepsini aynı tabağa koyup biraz yoğurt birazda yeşilli ekleyerek, zeytinyağlı tabağını afiyetle yedim. Hepside çok lezzetliydi. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun..

4 yorum:

Şehnaz dedi ki...

offf off derim başkada birşey demem..ellerine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş belli...

u.aydin dedi ki...

bayilirim ve cok da yaparim,tabagina bayildim ye beni diyor.ellerine saglik sevgilerle.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Çok canım çekti șu an...

çok lezziz gözüküyor

ellerine saĝlık :-))))

zencefil dedi ki...

Akadaşlar teçekkür ederim güzel yorumlarınız için.Sevgilerimle,