24 Ocak 2012 Salı

Düğün Pilavı

Sağlıkla sıhhatle hep birlikte geçireceğimiz güzel bir hafta dilerim...
Karne heyecanını atmak için haftasonu dışarıda geçirdiğimiz günün sonunda eve döndüğümüz de hepimiz çok acıkmıştık. Sıcak su kaynarken buzluktan kavurma ve haşlanmış nohutu çıkardım. Her şey hazır da olunca yemek yapmak ne kolay) Hızlıca pilavımız hazır oldu. Bizimkiler bu pilavı bayramlarda babanenin evinde yemeğe alışmışlar önce şaşırdılar sonra afiyetle yedik hep birlikte. Çok lezzetli bir pilav oldu. Özelliklede çok iyi pilav yapamayan benim için. Bu sefer pratik ve hafif bir lezzet demeyeceğim. Pratik ve lezzetli olduğu aşikar ama gayet kalorili. Deneyeceklere duyrulur:)
Malzemeler;
2 ölçü pirinç
4 ölçü kaynar su
1 ölçü kavurma
1 ölçü nohut
tuz-karabiber
1 soğan (tarifin aslnda var ben eklemedim)
Hazırlanışı;
Kavurmanın da yağlı olduğunu göz önünde tutarak az bir yağda kavurmayı eritin
Kaynar suyu ve nohutu ekleyin
Tekrar kaynayınca pirinci tuzu ve karabiberi ekleyin
Suyunu çekince üzerine örtü örterek demlenmeye bırakın.







7 yorum:

birincisin dedi ki...

Nefis görünüyor,haşlanmış nohut bende bulunduruyorum,zamandan tasarruf güzel oluyor:)Ellerine sağlık,afiyet olsun.Sevgilerle:)

neslice tarifler dedi ki...

Cidden tam bayramlık pilav olmuş. Ellerine sağlık.

.:Hobibox:. dedi ki...

Selamlar, rahatsızlıklarım dan dolayı epeydir uğrayamadım sizlere, yokluğumda geçmiş olsun yorumları ve ziyaretlerin için çok teşekkürler, sayfamda bir çekiliş var, katılırsan çok sevinirim. Sevgiyle sağlıkla kal canım.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ellerine saglik canim...canim cekti :-) sevgiler

Şehnaz dedi ki...

mükemmel,ellerine sağlık fundacım..

zencefil dedi ki...

Sevgili birincisin çalışma hayatı pratik olmayı mecbur bırakıyor değil mi:)
sevgili nesli, yiyince midemiz bayram etti:)
Sevgili hobibox çok geçmiş olsun. Ocakta feci salgın yaptı bu grip. Daha önmeli bişey yoktur inşallah. Uğrayacağım...
Sevgili Emel, ayırdım bi tabak :)
Şehnazcım vardın mı evine:)

nilay dedi ki...

Kavurmalı pilavvvv.
Nasıl canım çekti.
Ellerine sağlık
Sevgiler
İyi haftalar