30 Nisan 2011 Cumartesi

Lazanya...

Efendim Merhabalar.Blogumuz açılmış,benim biraz geç haberim olmuş:(
Özledim blogumu yahu. Sizinlerin sayfalarında gezmeyi, yorum bırakmayı, yorum okumayı. Hepinizi çok özledim sevgili blogcu arkadaşlarım.
İlk yazımın şerefine bu akşam için hazırladığım Lazanyayı paylaşmak istiyorum. Can isteği üzerine artık Cuma akşamları farklı dünya mutfaklarından denemeler yapacağım. Bu hafta İtalyan mutfağından Lazanya idi Can'ın seçimi. Oda Garfield'tan dolayı. Garfield çok sever ya lazanyayı çocuğun aklında kalmış.Neyseki az yiyen çocuklar için yüksek kalorili ir seçim...


Önceki deneyimlerimde kutunun üzerinde haşlamanıza gerek yok diyor diye haşlamamıştım. sakın! Önce 4-5 dakika istediğiniz kadarını haşlayın. Kıymayı soğan ve domates ile kavurup hazırlayalım. Biraz suluca hazırladığımız beşamel sos kenarda beklesin. Tepsiye önce beşamel sonra lazanya tekrar beşamel, kıyma sos ve her kata ufalanmış kaşar koyarak en üst kata kadar sıralamaya devam ediyoruz. 175 derece fırın da 15-2o dakika yeterli. Sonra size afiyetle yemek kalıyor.

5 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Caanım merhaba hoş geldin...

Elelrine sağlık favori bir lezzet gerçekten...

nilay dedi ki...

Bayılırım lazanyaya .
Nefis görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık. İyi haftalar.
Sevgiler

tatesal dedi ki...

Afiyet olsun paşaya yarasın...seninde ellerine sağlık Fundacım....sevgiler...

Şehnaz dedi ki...

hoşgeldin canım..seni özlemiştim...yine harikalar yaratmışsın..

pasta evim dedi ki...

merhaba fundacım hoşgeldin, ellerine sağlık lazanya çok güzel görünüyor.
telefon numarandan ulaşamadım. patchworklerden kalan var mı elinde onu soracaktım. mine@pastaevim.com'a mesaj atabilirsen çok sevinirim. tekrar hoşgeldin.