13 Şubat 2011 Pazar

Appel Strudel ve Cafe Demel

Cafe Demel Viyana'nın en popüler cafelerinden biri. Gitmeden önce yaptığım araştırmada burada Appel Strudel yemeden dönmemek gerektiğini okumuştum. Appel Strudel bizim elmalı turta lezzetinde elme ve tarçın karışımından oluşan ve kendi ince hamurunda sarılı (yufkanın biraz kalıncası) bazılarının içinde krema dolgusu da olan bir lezzet. Bu lezzeti çok beğendim. Hamurları markette hazırda satılıyordu dayanamadım aldım en yakın zamanda denemeyi planlıyorum.

Demel Cafe'nin en tatlı yanı siz kahvenizi içip tatlınızı yerken camlı paravanın ardından mutfakta çalışan şefleri ve yaptıkları eserleri seyredebiliyorsunuz. Şefler artık o kadar alışmışlar ki izleyenleri görmeden tam gaz çalışıyorlar.

Appel Studel...

Şefler ve şeker hamurundan yaptıkları kafesler

Viyana da geçirdiğim en keyifli zamanlardandı burada bulunmak, yorgunluk kahfesini içerken, şefleri hayran hayran izlemek güzel bir deneyimdi gerçekten. Tabi bu arada eşime de teşekkür etmeliyim benimle aynı heyecanı yaşadığı için:)

4 yorum:

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

elmalı turta nefis görünüyor..


Sevgililer günün kutlu kandilin mübarek olsun canım....

Sevgilerimle

Mimosa Café dedi ki...

çook güzel bir tecrübeymiş gerçekten. ben de orda olup o şefleri seyretmek ve appel strudel yemek isterdim :) afiyet olsun.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Funda'cığım,
Hem turistik hem de gastronomik bir seyahat olmuş. Senin adına çok sevindim. Benim de gitmeyi çok istediğim bir ülke Avusturya. Özellikle pastacılık alanında yaptıklarını çok merak ediyorum.
Fransada değil böyle izlemeye fotoğraf çekimine bile izin vermiyorlar. Şanslıymışsın.
Sayfama bıraktığın güzel dileklerin için çok teşekkür ederim. Çok özledim hepinizi.
Sevgilerimle

tatesal dedi ki...

O maviş kafesler ne öyle ....çok güzeller,sanat eseri gibi...güzel günler geçirmişsin arkadaşım ne mutlu sana....