8 Nisan 2010 Perşembe

Beze II

Evde çocuk olunca yumurta aklarını değerlendirmenin en keyifli yolu Beze yapmak oluyor bizim evde. .. Hoş bu sefer evdeki büyükler öyle özlemişlerki bezeyi Can'a kalmadı diyebilirim. En yakın zamanda tekrarlayacağım hem de harika bir beze tatlısı tarifi ile..
Hiç denemeyenler için tarifi çok kolay; 4 yumurta akı,200 gr pudra şekeri 1 çay kaşığı kitre( yoksa 1 tatlı kaşığı sirkede aynı işi görüyor) birkaç damla vanilya


Yumurta akını 10 dakika yüksek ayarda çırpıp tüm malzemeyi ekleyin. Sıkma torbasına doldurup silpata veya yağlı kağıtlı tepsiye sıkıp 140 derecede 1 saat pişirin(rengi değişmeye başlarsa fırını kapatın). Sonra 2 saat fırın kapağını açmadan bekletin.Afiyet olsun..

15 yorum:

şehnaz dedi ki...

canım ben bu bezeleri çok merak ediyordum.....ne güzel olmuş....birde acı badem kurabiyesinin tarifi varmı acaba sende....birgün yaparsan senden tarifini alırım...sevgiler canım....

ECE dedi ki...

fundacım ellerine sağlık ardada bayılır bezeye ben çevizli ve damla çikolatalıda yapıyorum denemediysen birde öyle dene. birde bezelerin altındaki fırın tepsisimi yoksa başka birşeymi. değişik bir yapısımı var banamı öyle geliyor.

şehnaz dedi ki...

damla vanilya satılıyormu....toz vanilyada bı işi görürümü....

lolipu dedi ki...

2 gün önce bilmem kaçıncı kez denedim şu bezeyi. Yine olmadı yine olmadı. Meğer soğuması için fırında bekletmek gerekiyormuş, sağol bu püf nokta için:)

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika olmuşlar ellerinize sağlık bende çok severim uzanıp birini alasım geldi doğrusu:)))))
sevgilerimle

fluffy dedi ki...

çok severim bezeyi hatta bayılırım :)

özlem dedi ki...

tarifini kaydettim canım.Bende bugünlerde yapmayı düşünüyordum.Benim yemeyen oğullarım belki beğenir diye.sağol..

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar güzel ve lezzetli görünüyor.

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar güzel ve lezzetli görünüyor.

zencefil dedi ki...

Ececim mentollü bile denedim:)) ama favorim beze yazısı altında yazdığım pembe bezeler.tepsi almayacak diye tele silpat serip silpatta pişirdim.(yağlı kağıdın farklı versiyonu)
Sevgili Şehnaz çok güzel bir acıbadem kurabiyesi tarifim var.Sen sorunca baktım tarifini girmemişim, sana göndereceğim kesin denemelisin..

zencefil dedi ki...

Lolipu bendede herzaman tutmayabiliyor. Kısık ısı ve karıştırma kıvamı da çok önemli..
Handecim bıraktım bir tabak bloguna:)
Bende çok severim flufycim, çocukluğumdan beri:)
Özlemcim seninkilerdemi yemiyor:(
Münevver Hanım hoş geldiniz bloguma:))

NarincE dedi ki...

Benim de dolapta koca bir kase dolusu yumurta akı birikti. Kızım çekiştiriyor anne beze yap diye. Amman görmesin kızar şimdi bana.

tatesal dedi ki...

bezeler harika,ellerine sağlık,herkes tutturamaz bunu,becerikli hatun...

zencefil dedi ki...

Sevgili Narince kızın istiyorsa hemen yap, protein deposu:))
Tülincim teşekkür ederim güzel yorumun için,

tülay dedi ki...

Benim yaptıklarım ertesi güne dayanmıyor ,eriyor,