Ekim ayında bir yılda yapmadığım kadar elmalı turta taptım. Evde bir anda elma birikince ilk elmalı turtayı bayram için yaptım. Kapanın elinde kaldı. Ardından her pazar ev halkı sabaha mis gibi tarçın ve elma kokusu ile uyandı. Elma & Tarçın ikilisinin mis kokusu her zaman yüzümde tebessüme neden oluyor:)) Gelelim her zamanki gibi hızlı, pratik ve leziz tarife...
Malzemeler: 1 paket oda ısısında tereyağı, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, alabildiği kadar un
İç Malzeme: 4 adet elma, 2 yemek kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tarçın
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir
Ufak bir parça alınır, iki parça da buzdolabında 1 saat dinlendirilir
Elmalar tavaya rendelenir
Şeker ve tarçın ilave edilerek ocakta karıştırılır
Ayırdığımız büyük parça hamur merdane ile açılarak yağlanmış tepsiye serilir
Son olarak buzdolabında bekletilen ufak parça hamur elmalı karışımın üzerine kafes yada istediğiniz şekli verebilirsiniz. Biz ufak parça ile yaprak ve çiçek yaptık:)
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika fırınlanır
1 yorum:
Ben sizin blogun uzun süredir takipçisiyim zaten :) Ellerinize sağlık.
Yorum Gönder