Mart ayına üzüntülü haberlerle girdik. En sonuncu da dayım oldu. 1 ay önce teşhis kondu. 2 gün önce kaybettik. Çocukluğumun en güzel kareleri idi dayımlara gitmek, kuzelerimle olmak. Bayramlarda dayımın yolunu gözlemek.Şimdi bile hatırlayınca burnumun direği sızlıyor.Mekanı cennet olur inşallah....
Gelelim tarifimize. Bezeli dondurmayı pazar günü evde keyi yaparken ev halkına pratik bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Bezenin tarifini tekrar yazmıyorum. Tarif için tık tık...
Bezeyi yaparken aşağıdaki görseldeki gibi sert bir krema kıvamına gelene kadar çırpılmalı. Fazla çırpılırsa da sulanır, aman dikkat.
Son olarak geniş bir kasede vanilyalı dondurmayı ve muzu karıştırıp üzerine bezeyi kıralım. Evde krokan parçaları vardı onları da ekledim. Tabaklara servis yapınca beyaz çikolatayı eritip sos olarak üzerinde gezdirdim. Siz farklı bir sos ve farklı bir meyve ile de deneyebilirsiniz. Yazın frambuazı tafsiye ederim.
Deneyeceklere afiyet olsun. Sevgiler
