Anane Kurabiyesi

Hayırlı Cumalar Sevgili Arkadaşlarım. 

Geçen gün bloglar arasında kaybolurken Uğur Böceği adlı arkadaşımda gördüm bu tarifi. O kadar mutlu oldum ki anlatamam. Çocukluğumun vazgeçilmez lezzetidir. Yazlık komşumuz Ümmühan teyze ve Akgül teyze yaparlardı. Denizden eve dönüşte beş çayının yanın da önce muhteşem kokusu sonra çekici görüntüsü ve en önemlisi de lezzeti. Ahh ne keyifti :))

Tarif her zamanki gibi gayet pratik. 1 saat içinde hamuru hazırla pişir servise hazır kendileri.
2 yumurta-1 su bardağı şeker-1 su bardağı yoğurt-1/2 su bardağı sıvı yağ- 4 su bardağı un (hamur kulak memesi kıvamında olmalı, gerekirse biraz daha un eklersiniz) 1 paket kabartma tozu-1/2 paket karbonat ve vanilya

Yumurta ve şekeri çırpın. Unu , vanilyayı eklerken yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. En son kabartma tozu ve karbonatı ekleyerek hamura şekil verin. Şekere buladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

170 derecede pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 derece fırınlayın.

Şişli Belediye Başkanı ve Şişli'li Bayanlarla Kahvaltı Buluşması

Bu sabah Şişli Belediye Başkanı Sayın Mustafa Sarıgül'ün de katıldığı kahvaltı buluşması çok renkli geçti. 

Ev hanımlarının kendi elleri ile yaptıkları börekler, kekler çok lezzetli, Feriköy Ekoloji Pazarından gelen domatesler salatalıklar ve meyveler hem lezzetli hem sağlıklı idi.

Aslında yemek bahane sohbet şahaneydi. Sayın Sarıgül herkesi tek tek dinleyerek sorunlara çareler üretti. Her zamanki mütevaziliği ile ayakta kalan öğretmenimizi hemen yanına oturtarak sohbetine devam etti.

Kahvaltıya katılanlar arasında Şişli Belediyesinin kurs ve spor olanaklarından faydalanmak için çok uzaktan gelen hanımlar da var. Çok sıcak bir atmosferde gerçekleşen kahvaltı buluşmasının en yakın zaman da tekrarlanması dilekleri ile  Sayın Başkanımızı uğurladık..