4 Haziran 2009 Perşembe

Çikolatalı,Vişneli Cupcake

Bu Cupceke'leri uzun zamandır yapmak istiyordum. Sevgili arkadaşım Ebru'nun kızı Zeynep'in yarın doğumgünü. Gelen misafirlere dağıtmak için Zeynep'in pasta temasına uygun süsleyerek ambalajladık. Keklerin içi kakao, parça çikolata ve vişneli. Çok yumuşak ağızda dağılan bir kek oldu. Kekler piştikten sonra Ebru ile test ettik ve onayladık)) Sevgili arkadaşımla birlikte süsleme işini yaklaşık 3 saatte bitirdik.

Kek için malzemeler: 1 su bardağı un, 2 parmak daha az şeker,1 kabartma tozu,

3 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, göz kaararı vişne ve drop çikolata.


Hazırlanışı: Bütün malzemeyi mikserde çırptıktan sonra kek kağıtlarını kalıpların içine yerleştirip ( bu tarifle ortalama 24 kek oluyor) önceden ısıtılmış 175 dere fırında 17 dakika pişi
riyorsunuz. Kek soğuduktan sosnra süsleme için hhazır hale geliyor.