Kedili Pasta

Bu hafta sonu Sevgili Gülçin'in ve arkadaşı Viviyen'in goğumgünüydü. Gülçin Kedileri çok sevdiği için pastasına Sevgili Ayşe Yaman'ın hediye ettiği kedi kalıbı ile sevimli bir kedi ekleyerek tamamladım pastasını. İçinin çikolatalı pandispanya, çikolatalı ganaj ve parça çikolatalı olarak istediler.

Viviyen ve Gülçin'e mutlu yıllar dilerim.

Tencerede Tandır & Mantar Yatağında Köfte

Pazartesi günü Lavantin'in blogunda resmini ve tarifi görünce dayanamayıp ertesi akşama hazırladım tandırı. Eti tencereye koyup kısık ateşte 4 saat kadar pişiriyorsunuz. Yanmaması için sık kontrol etmek, gerekiyorsa su ilave etmek yeterli.

Resimde etler kurumuş gibi görünsede lokum gibi ağızda dağılıyordu))
Tarifin orjinali için; http://lavantin.wordpress.com/2010/01/03/tencerede-tandir-kebabi-nesri n-teyzeden/#comments

Mantar Yatağında Köfte..
Enfes bir lezzet. Bugün bloglar arasında kaybolmuşken bir blogta gördüm bu tarifi. Linkini eklemek için sonra arasamda tarifi gördüğüm blogu bulamadım. ((

Hazırlayıp yemeğe hazır hale getirmek 45 dakika dahi değil. Mantarı temizle,, üzerine minik köfteler koy. Üzerlerine kaşar ilave et, 20-25 dakika pişir, sonrada afiyetle ye...

Yeni Yıl Kurabiyeleri..

Renk renk, çeşit çeşit, farklı lezzetlerde yılbaşı kurabiyeleri..

Bu sevimli kurabiyeleri Yaman Tarifler etkinliğine ev sahipliği yapan Özlemin Günlüğüne gönderiyorum.

2009' un Son Günü Böyle Geçti..

30-31 Aralık günlerinde mutfaktan çıkamadım. Arkadaşlarıma, sevdiklerime keyifle pastalar hazırladım, hepside kardan adam figürlü.. Sevgili Oya için yaptığım pasta,

Yılbaşı gecesi 20 kişi olacağımız için bizim pastayı büyükçe yaptım. Çikolatalı pastanın üzerini şeker hamuru yerine şekerden kar yaptım,

Sevgili Gülen'e yaptığım pasta,

Yılbaşı günü doğan küçük hanım için Sünger Bob 'lu yılbaşı pastası,

Ve de hepsi))))

Mutlu Yıllar

Yeni Yılı Kardam pastası ile karşılamak istedim. Bu pastayı arkadaşımın oğlu Emre için yaptım.

Yeni yıl kellere saç, hastasına maç, züğürte para, sıvacıya mola, üşüyene gocuk, olmayana çocuk, sağlık ve mutluluk getirsin... Şeker gibi tatlı, rüya gibi güzel bir yıl geçirmenizi diliyorum...( ne de güzel yazmış. stil direktöründen alıntıdır))

Gümüş Doğumgünü Pastası

Sevgili Arkadaşımız İpek'in doğumgününü kutladık okulda. İçi bol çikolata- vişne ve fıstık drajeli idi. Gümüş rengini sevdiğini bildiğim için hiç düşünmeden bu rengi kullandım.

Sevgili İpek doğum gününü tekrar kutlar, yeni yaşını mutlulukla geçirmeni dilerim.

Havuçlu Kek

Miss gibi kokan ağızda dağılan asla bir dilimle kalınmayan bir lezzet Havuçlu Kek..

3 yumurta,1 bardak şeker,2 bardak un,1 paket kabartma tozu,1 damla vanilya ekstratı,1 rende havuç, 1 çay bardağı kırık ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın ve toz zencefil ile yarım çay bardağı sıvı yağ

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılıp yağ eklendikten sonra diğer malzemeler de katarak karıştırıyoruz. 175 derecede 45-50 dakika pişirip afiyetle yiyiyoruz..