24 Kasım 2009 Salı
Bütün Öğretmenlerin Öğretmenler Günü Kutlu Olsun...
23 Kasım 2009 Pazartesi
Pazar sabah kahvaltı için yaptım minik ekmekleri, taze taze yiyelim diye...

Sevgili Ece'nin blogunda ilk görünce ekmeğin resmini heidinin dedesinin yaptığı ekmeklere banzetmiştim. Tarif gayet kolay. Un, su ,maya biraz da tuz...

Bu üçlüyü yoğurdum ve mayalanması için üzerini örttüm. Yarım saat sonra tekrar yoğurarak mayalanma işlemini hızlandırmak için fırını 60 derecede çalıştırdım. (Bu tekniği emektar bir pasta ustasından öğrenmiştim çok işe yarıyor) Ekmekleri muffin kalıbına pay edip mayalanması için fırına yerleştirdim. Yarım saat olmadan çok güzel kabarmışlardı. 175 derecede 15-20 dakika pişirdim.

Fırından çıkınca koydum tabağa tereyağ ve tulum peynirini. Resimledikten sonra afiyetle yedik.Şimdi buğday unlu ve tahıllısını deneyeceğim en kısa zamanda. Aklına sağlık Ece....
Sevgili Ece'nin blogunda ilk görünce ekmeğin resmini heidinin dedesinin yaptığı ekmeklere banzetmiştim. Tarif gayet kolay. Un, su ,maya biraz da tuz...
Bu üçlüyü yoğurdum ve mayalanması için üzerini örttüm. Yarım saat sonra tekrar yoğurarak mayalanma işlemini hızlandırmak için fırını 60 derecede çalıştırdım. (Bu tekniği emektar bir pasta ustasından öğrenmiştim çok işe yarıyor) Ekmekleri muffin kalıbına pay edip mayalanması için fırına yerleştirdim. Yarım saat olmadan çok güzel kabarmışlardı. 175 derecede 15-20 dakika pişirdim.
Fırından çıkınca koydum tabağa tereyağ ve tulum peynirini. Resimledikten sonra afiyetle yedik.Şimdi buğday unlu ve tahıllısını deneyeceğim en kısa zamanda. Aklına sağlık Ece....
19 Kasım 2009 Perşembe
Şimşek Mcqueen Pastası II
17 Kasım 2009 Salı
Fotoğraf Baskılı Kurabiye..
Özlemin Doğası Blogunun zarif sahibi Özlem annesi Aycan Hanımın doğumgünü için yaptık bu cici kurabiyeleri.. http://www.ozlemindogasi.blogspot.com/
Sevgili Özlem bu mutlu gününde süpriz yaptı annesine. Aycan hanımın resim baskılı kurabiye kutusunun içine Özlemin annesine sevgisini, özlemini ve öpücüklerini de ekleyip kargo ile gönderdik Mersin'e..
Özlemcim bende sayende ilk kez kullandım bu tekniği, çokta keyif aldım doğrusu.
Aycan Hanımın doğum gününü kutluyorum. Sağlıkla mutlulukla sevdikleri ile birlikte geçireceği nice mutlu yaşlar dilerim.
15 Kasım 2009 Pazar
Poker Masası Pastası
Bebeim geliyor blogunun güzel annesi Esra eşinin doğumgünü için istedi pastayı..
Altan arkadaşları ile poker oynamayı çok sevdikleri için bu pastayı modelledim.

Bisküvili Pastalar Etkinliği
Bu Pastayı sevgili Pembe Tatların ev sahipliği yaptığı ''Bisküvili Pastalar Etkinliği'' ne gönderiyorum. Rokoko tadında pratik bir lezzet...

Evde yaptığınız Pastacı Kremasının içine ( veya Dr.Otker'in hazırını kullana bilirsiniz) Petibör bisküvileri irice kırıp streçin üzerine döküp karışımın tam ortasına muz dilimleyip streçi silindir şekli vererek paketleyip buzlukta tam donana kadar bekletiyoruz.

Ben buzluğumda bu pastayı hep hazır bekletiyorum. Bir arkadaşım geldiğinde dilimleyip sıcak çikolatalı sos ile ikram etmek yeterli oluyor.

Evde yaptığınız Pastacı Kremasının içine ( veya Dr.Otker'in hazırını kullana bilirsiniz) Petibör bisküvileri irice kırıp streçin üzerine döküp karışımın tam ortasına muz dilimleyip streçi silindir şekli vererek paketleyip buzlukta tam donana kadar bekletiyoruz.

Ben buzluğumda bu pastayı hep hazır bekletiyorum. Bir arkadaşım geldiğinde dilimleyip sıcak çikolatalı sos ile ikram etmek yeterli oluyor.

12 Kasım 2009 Perşembe
1 Yaş Pastası..
Canım arkadaşım Kuzey'i dünyaya getireli 1 sene oldu..
Doğuma 15 gün kala kontrole beraber gittik Ebru ile. Doktoru doğuma daha 10 olduğunu söyledi. Ama Kuzey daha fazla beklemeyemeden 3 gün sonra dünyaya geldi. Ben sabah Ebru'yu aradığımda doğum yapmıştı bile.. O zaman çok telaş ettiysekte şimdi tatlı bir tebessüm olarak kaldı anılarımızda.

Kaydol:
Kayıtlar (Atom)