Zencefil'i tasarlayarak bloğumun bu güzel hali almasına yardımcı olan Aydın Beye, Bloğumu tasarlamama yardımcı olan Turgut Beye teşekkürlerimle birlikte gönderdiğim bol çukulatalı mini tartoletleri beğendiklerini ümit ediyorum...
20 Kasım 2007 Salı
20 Ekim 2007 Cumartesi
18 Ekim 2007 Perşembe
Zencefilli Kek
Bu tarifi Pastacı Burcu'nun bloğunda bulup denemiştim. Mis gibi tarçın ve zencefil kokusu ile ayrı bir lezzeti var bu kekin. Eğer havuçlu kek seviyorsanız bu keki denemenizi öneririm...
Malzemeleri:
4 yumurta (oda ısısında olmalı)
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1,5 su bardağı ceviz
Yumurtaları ve şekeri mikserde şeker eriyene kadar çırpalım ve üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Ayrı bir kaba unu,vanilya,kabartma tozu,tarçın ve zencefili eliyelim ve yumurtalı karışıma ilave edelim. Spatula veya tahta kaşık ile unu karışıma yedirelim.En son cevizi ilave ettikten sonra kalıbımızı yağlayalım ve önceden ısıtılmış 175 derecedki fırında 50-55 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Malzemeleri:
4 yumurta (oda ısısında olmalı)
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1,5 su bardağı ceviz
Yumurtaları ve şekeri mikserde şeker eriyene kadar çırpalım ve üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edelim. Ayrı bir kaba unu,vanilya,kabartma tozu,tarçın ve zencefili eliyelim ve yumurtalı karışıma ilave edelim. Spatula veya tahta kaşık ile unu karışıma yedirelim.En son cevizi ilave ettikten sonra kalıbımızı yağlayalım ve önceden ısıtılmış 175 derecedki fırında 50-55 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
4 Ekim 2007 Perşembe
3 Ekim 2007 Çarşamba
İlk denemeyi oğlumla paylaştım
Mutfak Sanatlarından aldığım pasta süsleme kursunda 4 saat boyunca yaptığımız pastayı eve getirdiğimde Can'la birlikte uzunca bir süre yemeye kıyamadık :))
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)